Что такое корень калгана и где его найти?
Скорее всего, с калганом вы знакомы. Это многолетнее растение встречается в России практически повсеместно. Ищите его в прибрежных лесах, на пойменных лугах – там, где легкая и достаточно увлажненная почва.
В народе растение носит название «калган-трава», а его научное наименование – «лапчатка прямостоячая».
Целебные свойства
Лапчатка прямостоячая способна оказать существенную помощь в лечении многих заболеваний, поэтому ее уважают народные целители. Так, она способствует скорейшему выздоровлению при:
- ангинах;
- астме;
- холецистите;
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
-
Калган способствует уменьшению кровоточивости десен (в начальных стадиях пародонтита).
-
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- флавоноиды;
- флобафен.
-
Благодаря наличию этих компонентов лапчатка обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Она действует также как легкое обезболивающее.
Внимание мужчин! При употреблении корня растения исчезает эректильная дисфункция, а это особенно важно в возрасте после 45-50 лет.
Рецепты приготовления настоек
Корень можно настаивать на водке, самогоне или на спирту. Мы рассмотрим самые простые и доступные рецепты.
Классическая на водке
Для приготовления обычной настойки берем:
- 5-6 подсушенных корешков;
- литр водки.
-
Заливаем водкой калган и выдерживаем 14 дней. Потом можно употреблять напиток по рюмочке. Кстати, корешки вынимать на обязательно – можно оставить их в бутылке.
На водке и кофе
Вы можете сделать дома интересный алкогольный напиток со слабым кофейным ароматом. Для этого подготовим:
- водку (0,5 л);
- половинку чайной ложки сушеного измельченного корня калгана;
- чайную ложку сушеной солодки (купите ее в аптеке);
- 5 зерен кофе.
Все смешиваем, ставим в темное место на 21 день. Солодка придает напитку более мягкий вкус. Через 3 недели смотрим, каков цвет настойки. Когда он станет насыщенным, профильтруем наш напиток и уберем в холодильник. Пусть постоит еще пару дней – и можно пить.
Лапчатка на самогоне
В этом рецепте все очень просто, как в первом. Только здесь мы заливаем сто грамм корня калгана не водкой, а литром очищенного самогона. Ставим на пару недель (можно на 3) в темное место. Процеживаем, дегустируем.
Как приготовить с черносливом?
Нам понадобится значительный запас самогона – 3 л. А еще возьмем:
- 15 черносливин (сушеных);
- 5 ч.л. молотого корня солодки.
Залив смесь самогоном, ждем 10 дней, чтобы она хорошенько настоялась. Затем фильтруем, пробуем. Можно поставить отфильтрованный напиток в холодильник на пару дней.
С грецкими орехами
Сами орехи можно съесть. Для рецепта понадобится то, что обычно идет в отходы –перегородки. Готовим:
- 70 г корня калгана;
- корень женьшеня (30 г);
- 50 г перегородок грецкого ореха;
- литр самогона.
Смешиваем все, убираем в темную комнату на 2 недели. Далее процеживаем. Пусть постоит день-другой в холодильнике. Можно пить.
С сабельником
Для того, чтобы приготовить этот напиток, нужны;
- сабельник сушеный (200 г);
- лапчатка (100 г);
- 2,5 л самогона.
Заливаем корешки самогоном и убираем емкость в темное, не холодное помещение на месяц. Фильтруем. Домашнее «лекарство» готово.
Имитация коньяка
Хотите удивить знакомых, пригласив их отведать домашнего коньяка? Выручит лапчатка. Конечно, это будет не настоящий коньяк, но весьма необычный и ароматный домашний алкоголь. Итак, нам нужны:
- корень калгана (всего 6 г);
- 5 ягод шиповника;
- 5 перегородок грецких орехов;
- изюм (20 штук);
- кориандр (3 зернышка);
- горошинка душистого перца;
- литр самогона.
Заливаем ингредиенты самогоном и выжидаем 3 недели. Если вы хотите «коньячок» послаще, помягче, добавьте сахар – по 1 чайной ложке на литр самогона.
Противопоказания
Несмотря на массу полезных свойств такого домашнего алкоголя, не каждому человеку можно его безбоязненно употреблять. Воздержитесь от дегустации, если у вас:
- любое заболевание ЖКТ в остром периоде;
- простуда с температурой;
- склонность к повышенной свертываемости крови;
- гипертония.
Если все-таки очень хочется попробовать глоточек, предварительно проконсультируйтесь с врачом.